Mu­nax Oy:n so­pi­mus­tuot­ta­jan ti­lal­la on vi­ra­no­mai­sen te­ke­män näyt­tee­no­ton yh­tey­des­sä to­det­tu sal­mo­nel­laa. Kaik­ki ky­sei­sel­tä ti­lal­ta ku­lut­ta­ja­pak­kauk­siin pa­ka­tut ka­nan­mu­nat ve­de­tään ta­kai­sin.

Mu­nia on ol­lut myyn­nis­sä ai­na­kin K- ja S-ket­ju­jen myy­mä­löis­sä. Ta­kai­sin­ve­to kos­kee vain ka­nan­mu­nia, jot­ka on mer­kit­ty lei­mal­la 1FI15493 ja joi­den pa­ras­ta en­nen -päi­väys on 28.10. tai ai­em­pi. Ka­nan­mu­nan lei­ma ker­too, mis­tä ka­na­las­ta muna on pe­räi­sin. Jos lei­ma ei täs­mää, mu­nat ei­vät kuu­lu ta­kai­sin­ve­don pii­riin.

Kuu­men­ta­mi­nen yli 70°C läm­pö­ti­las­sa tu­ho­aa sal­mo­nel­lan. Kyp­sen­net­tyi­nä tuot­teet ovat ol­leet tur­val­li­sia käyt­tää, mut­ta ne suo­si­tel­laan hä­vi­tet­tä­väk­si.