Varsinais-Suomen hyvinvointialue toimittaa ensi vuoden alusta alkaen suurimman osan kotipalveluaterioista jäähdytettynä asiakkaille. Nykyisellään aterioista jo reilu puolet on toimitettu kylmänä.
Kylmillä ateriatoimituksilla Varha pyrkii lisäämään elintarviketurvallisuutta. Ateriat toimitetaan asiakkaan jääkaappiin asti hänen niin halutessaan, näin kylmäketju pysyy katkeamattomana.
Asiakas voi ruokailla aterian oman päivittäisen aikataulun mukaan, kun ruokailuaika ei ole enää sidoksissa kuumana toimitetun aterian aikatauluun. Ruuan lämmittää joko asiakas itse tai kotihoito, jos asiakas ei itse kykene.