Lou­nais-Suo­men Jä­te­huol­to (LSJH) kier­tää hä­vik­ki­vii­kon 23.–29.9. ai­ka­na kai­kis­sa toi­mi­a­lu­een­sa kun­nis­sa ja­ka­mas­sa tie­toa ruo­ka­hä­vi­kin vä­hen­tä­mi­ses­tä.

Ym­pä­ris­tö­neu­vo­jat py­säh­ty­vät kun­nis­sa kes­kei­sil­lä pai­koil­la ja ja­ka­vat vink­ke­jä ruo­ka­hä­vi­kin vä­hen­tä­mi­ses­tä. Sa­mal­la neu­vo­jil­ta voi ky­syä muis­ta­kin miel­tä as­kar­rut­ta­vis­ta jä­te­huol­to­a­si­ois­ta.

Va­kan alu­eel­la kier­tue py­säh­tyy maa­nan­tai­na 23.9. kel­lo 9–11 My­nä­mä­en to­ril­la, kel­lo 12–14 Nou­si­ai­sis­sa S-Mar­ke­tin pi­has­sa ja klo 14.15–16.15 Mas­kus­sa K-Su­per­mar­ke­tin pi­has­sa sekä kes­ki­viik­ko­na 25.9. kel­lo 12.15–14.15 Naan­ta­lin to­ril­la.

Uu­des­sa­kau­pun­gis­sa 25 no­peim­min il­moit­tau­tu­nut­ta pää­see kok­kai­le­maan rip­peis­tä ruo­kaa hä­vik­ki­ruo­ka­kurs­sil­la. Maa- ja ko­ti­ta­lous­nais­ten ruo­ka-asi­an­tun­ti­jan oh­jaa­ma mak­su­ton kurs­si pi­de­tään tors­tai­na 26.9. kel­lo 17–20 Uu­den­kau­pun­gin yh­te­näis­kou­lun ko­ti­ta­lous­luo­kas­sa, Poh­jois­tul­li­tie 3. Il­moit­tau­tu­mi­nen säh­köi­ses­ti: lyy­ti.fi/reg/HRK-Uu­si­kau­pun­ki.

Val­ta­kun­nal­lis­ta hä­vik­ki­viik­koa on vie­tet­ty vuo­des­ta 2013. Sen ta­voi­te on he­rät­tää kes­kus­te­lua ruo­ka­hä­vi­kis­tä ja li­sä­tä ruo­an ar­vos­tus­ta, sil­lä ruo­ka on lii­an ar­vo­kas­ta hu­kat­ta­vak­si.

LSJH:n al­ku­ke­säs­tä te­ke­män se­ka­jät­teen koos­tu­mus­tut­ki­muk­sen mu­kaan ruo­ka­hä­vi­kin eli vie­lä pak­kauk­sis­sa ole­vien elin­tar­vik­kei­den osuus se­ka­jät­teen se­as­sa oli nous­sut 2,6 pro­sent­tiyk­sik­köä vuo­den 2022 tut­ki­muk­seen ver­rat­tu­na.

– Suu­rin osa ruo­ka­hä­vi­kis­tä syn­tyy ko­ti­ta­louk­sis­sa: pe­ru­nat itä­vät jää­kaa­pin pe­ru­koil­la pus­siin­sa, ker­ma­vii­li jää käyt­tä­mät­tä ja lei­pä ho­meh­tuu pak­kauk­seen­sa, kun sitä on os­tet­tu ker­ral­la lii­kaa, LSJH:n ym­pä­ris­tö­kas­va­tuk­sen ja jä­te­neu­von­nan pal­ve­lu­pääl­lik­kö Ka­ta­rii­na Hu­ma­la­mä­ki lu­et­te­lee.

Kun op­pii suun­nit­te­le­maan vii­kon ruo­ka­lis­tan etu­kä­teen ja hyö­dyn­tä­mään täh­tei­tä, on mah­dol­lis­ta sääs­tää niin luon­toa kuin ra­haa.

– Hä­vik­ki­kier­tu­eel­la py­ri­tään li­sää­mään asuk­kai­den tie­toa hä­vi­kin vai­ku­tuk­sis­ta ym­pä­ris­töön ja ja­ka­maan help­po­ja ar­ki­sia vink­ke­jä ruo­ka­hä­vi­kin vä­hen­tä­mi­seen, Hu­ma­la­mä­ki sa­noo.

Val­ta­kun­nal­li­sen jä­te­suun­ni­tel­man ta­voit­tee­na on puo­lit­taa ruo­ka­hä­vik­ki vuo­teen 2030 men­nes­sä.