Kala on mo­nil­le mais­tu­vaa mur­ki­naa. Li­säk­si kala on tut­ki­tus­ti sel­lais­ta ter­veys­ruo­kaa, jon­ka käy­tön li­sää­mi­nen ate­ri­oin­nis­sa oli­si suo­ta­vaa. To­sin hy­vään suun­taan on men­ty, sil­lä suo­ma­lai­set pop­si­vat ny­kyi­sin ka­laa enem­män kuin men­nei­nä vuo­si­kym­me­ni­nä. Sil­ti ve­sis­tö­an­ti­mia voi­si ol­la ruo­ka­lau­ta­sel­la vie­lä­kin use­am­min.

Ka­laan liit­tyy myös pul­mia. Var­sin ylei­siä ovat sel­lai­set kom­men­tit, et­tä kala on kau­pas­sa kal­lis­ta. Jot­kut saat­ta­vat pe­lä­tä ka­la­ruo­kien val­mis­tus­vai­keuk­sia.

Laa­jem­mas­sa poh­dis­ke­lus­sa huol­ta he­rät­tää se, et­tä Suo­mes­sa syö­dys­tä ka­las­ta vain va­jaa vii­den­nes on ko­ti­mais­ta. Jos ka­la­tuo­tan­non oma­va­rai­suu­sas­tet­ta ha­lu­taan nos­taa, kat­seet suun­tau­tu­vat ka­lan­kas­va­tus­lai­tok­siin, sil­lä am­mat­ti­ka­las­ta­jien hu­pe­ne­va am­mat­ti­kun­ta ei pys­ty ky­syn­tään vas­taa­maan.

Kus­ta­vin Ison­ka­rin lä­his­töl­le on suun­nit­teil­la mit­ta­va ka­lan­kas­va­tus­lai­tos­han­ke (V-SS 18.8.). Pää­tök­siä ei ole vie­lä teh­ty, vaan nyt ruo­di­taan hank­keen ym­pä­ris­tö­vai­ku­tus­ten ar­vi­oin­ti­se­los­tuk­sen an­tia. Ai­ka­tau­lun mu­kaan Var­si­nais-Suo­men elin­kei­no-, lii­ken­ne- ja ym­pä­ris­tö­kes­kus an­taa hank­kees­ta oman lau­sun­ton­sa vie­lä tä­män vuo­den ai­ka­na. Jos Ely-kes­kus näyt­tää vih­re­ää va­loa, Met­sä­kes­kus ha­kee hank­keen to­teut­ta­mi­seen ym­pä­ris­tö­lu­paa.

Se lie­nee var­maa, et­tei han­ke il­man vas­ta­rin­taa ete­ne. Kun ym­pä­ris­tö­vai­ku­tus­ten ar­vi­oin­ti­se­los­tus­ta esi­tel­tiin vii­me vii­kol­la ylei­sö­ti­lai­suu­des­sa Kus­ta­vis­sa, kom­men­tit oli­vat kriit­ti­siä. Suu­rin pel­ko liit­tyi sii­hen, et­tä ka­lan­kas­va­tuk­sen ai­heut­ta­ma kuor­mi­tus saas­tut­taa vie­lä suh­teel­li­sen hy­väs­sä ja­mas­sa ole­van me­ri­a­lu­een ve­sis­töä.

Ti­lan­ne on han­ka­la. Ym­pä­ris­tös­tä on syy­tä huo­leh­tia, mut­ta se­kään ei tun­nu jär­ke­väl­tä, et­tä pää­o­sa Suo­mes­sa syö­tä­väs­tä ka­las­ta kus­ka­taan Nor­jas­ta. Tämä so­tii kau­nis­ta lä­hi­ruo­ka-aja­tus­ta vas­taan.

Li­sä­kie­mu­roi­ta ai­heut­taa se, et­tä maal­le ra­ken­net­ta­vien kas­vat­ta­moi­den kan­nat­ta­vuus jää keh­nok­si kal­lii­den tuo­tan­to­kus­tan­nus­ten vuok­si. Ka­la­pää­tök­sis­sä ei tai­da löy­tyä kaik­kia tyy­dyt­tä­vää rat­kai­sua.

Vesa Pent­ti­lä