Pent­ti-Os­ka­ri Kan­gas an­toi Per­jan­tai­re­sep­tis­sään (V-SS 7.8.) oh­jei­ta gril­li­ka­lan val­mis­ta­mi­sek­si sa­no­ma­leh­ti­kää­rees­sä. Hu­vit­ti, kun hän ke­hot­ti käyt­tä­mään kää­ree­nä ni­me­no­maan Vak­ka-Suo­men Sa­no­mia.

Ai­koi­naan, vii­ti­sen­kym­men­tä vuot­ta sit­ten sain vas­taa­via oh­jei­ta lo­ka­lah­te­lai­sel­ta mök­ki-isän­näl­tä ja hän­kin pai­not­ti ka­lan kää­reek­si Vak­ka-Suo­men Sa­no­mia. Nau­res­ke­lin ja ky­syin, mik­sei Tu­run Sa­no­mat käy. Se­li­tys­tä en saa­nut. Ar­ve­lin, et­tä ky­sy­myk­ses­sä oli pai­kal­lis­leh­den suo­si­mi­nen tä­hän­kin tar­koi­tuk­seen.

Käy­tän­nön kaut­ta opin myö­hem­min, et­tä Vak­ka oli pa­ras. Leh­den käyt­tä­mä pai­no­pa­pe­ri oli pak­sum­paa kuin päi­vä­leh­dil­lä, jo­ten kää­re kes­ti kuu­muut­ta pa­rem­min ja ta­na­kam­pien si­vu­jen pai­no­vä­rien ai­heut­ta­ma ris­ki ka­lan ma­kuun oli suh­teel­li­ses­ti vä­häi­sem­pi. Näin­kö­hän?

Jark­ko Hei­no