Teija Uitto
Vehmaalla on tehty selvitys kunnan ruoka- ja siivouspalveluiden tehostamisesta. Palvelukäytäntöihin on etsitty eri vaihtoehtoja yhteistyössä Damico Oy:n kanssa.
Ruokapuolella aiotaan testata nyt uutta käytäntöä. Kotipalvelun asiakkaille toimitettavat ateriat valmistetaan Margareeta-kodin keittiössä. Annokset on kuljettu lämpiminä myös viikonloppuisin. Nyt ruuat kylmäpakataan ja kotihoidon autonkuljettaja ja lähihoitajat toimittavat ruuat jo perjantaina. Näin säästetään viikonlopun ruokakuljetuksista.
Lämpimien annosten kuljetukset ovat vaativia, jotta hygieniataso säilyy ja annokset pysyvät lämpiminä. Kylmäpakatuissa annoksissa hygieniataso pysyy korkeampana. Kokeilun tavoitteena on myös, että kotihoidon hoitajille jää aikaa enemmän asiakaskäynneille, kun ruokatoimituksia on vain viikolla.