Pan­de­mia va­kiin­nut­ti etä­työt osak­si mo­nen työ­ar­kea. Poik­keu­so­lo­ja on kes­tä­nyt jo pit­kään ja moni on­kin muo­kan­nut ko­ti­kont­to­rin­sa jo mo­nin ta­voin toi­mi­vak­si ko­ko­nai­suu­dek­si. Kun ko­to­na vie­te­tään enem­män ai­kaa, syn­tyy kui­ten­kin myös enem­män jä­tet­tä – eten­kin ko­tiin ti­la­tut ruo­ka­pak­kauk­set ja bi­o­jä­te saa­vat mo­nin pai­koin ros­kik­set pur­sui­le­maan.

Suo­ma­lai­nen heit­tää syö­mä­kel­pois­ta ruo­kaa pois noin 25 ki­loa vuo­des­sa. An­nok­sik­si muu­tet­tu­na tämä tar­koit­taa kuut­ta 300 gram­man lou­nas­ta kuu­kau­des­sa. Mää­rä on mel­koi­nen, eten­kin kun poh­tii, kuin­ka pal­jon sen val­mis­ta­mi­seen on käy­tet­ty luon­non­va­ro­ja ja ener­gi­aa. Ruo­kaa ti­la­tes­sa­si mie­ti, mi­ten voit hyö­dyn­tää mah­dol­li­sen hä­vik­ki­ruo­an seu­raa­va­na päi­vä­nä. Esi­mer­kik­si mu­nak­kai­siin tai ruo­kai­siin sa­laat­tei­hin voi hyö­dyn­tää mo­nen­lais­ta ti­lat­tu­a­kin val­mis­ruo­kaa. Toi­saal­ta ruo­kai­lu­ja on myös help­po suun­ni­tel­la ko­toa kä­sin, jos hyö­dyn­tää ruo­an verk­ko­kaup­pa­ti­lauk­sia, ei­kä pii­pah­da työ­mat­kal­la ha­ke­maan päi­vit­täin pie­niä mää­riä he­rä­te­os­tok­sia.

Ko­ti­toi­mis­ton kah­vi­het­kiin kan­nat­taa va­rau­tua hy­väl­lä ter­ma­ril­la. Siir­rä kah­vi ter­ma­riin heti keit­tä­mi­sen jäl­keen, jot­ta kah­vi­hä­vik­kiä tu­li­si mah­dol­li­sim­man vä­hän. Yh­den kah­vi­ku­pil­li­sen ve­si­ja­lan­jäl­ki voi ol­la muun mu­as­sa kah­vin vil­je­ly­me­ne­tel­mis­tä riip­pu­en jopa 280 lit­raa. Luon­non­va­ra­kes­kuk­sen ja Pau­li­gin hä­vik­ki­tut­ki­muk­sen mu­kaan kah­vi on suo­ma­lai­sis­sa ko­deis­sa ruo­ka­hä­vi­kin kol­man­nek­si suu­rin ai­heut­ta­ja heti he­del­mien ja vi­han­nes­ten jäl­keen. Tut­ki­muk­sen mu­kaan kah­via me­nee eni­ten haas­kuun aa­mui­sin ja yh­den hen­gen ta­lou­det vai­kut­ta­vat ole­van kah­vin suh­teen mui­ta tuh­laa­vai­sem­pia.

Pan­de­mia-ai­ka­na moni on myös in­nos­tu­nut re­mon­toi­maan ko­to­naan. Jos remp­paat tai si­sus­tat, lai­ta sa­mal­la myös ko­din la­jit­te­lu­pis­te kun­toon nyt, kun ko­ke­mus on jo osoit­ta­nut, min­kä­lais­ta jä­tet­tä ko­ti­kont­to­ri­työs­ken­te­ly si­nun ko­to­na­si eh­kä ai­heut­taa.

Suo­men ym­pä­ris­tö­kes­kus on laa­ti­nut Ko­ti­toi­mis­ton la­jit­te­lu­vin­kit -lis­tauk­sen, jo­hon on koot­tu näi­den li­säk­si mui­ta­kin kons­te­ja ym­pä­ris­töys­tä­väl­li­seen etä­työs­ken­te­lyyn ja ruo­ka­hä­vi­kin mi­ni­moin­tiin. Pyy­dä työ­nan­ta­jaa­si ja­ka­maan link­ki­lis­taa työn­te­ki­jöil­le ja kan­nus­ta työ­ka­ve­rei­ta myös omal­la esi­mer­kil­lä­si.

Mai­ju Oi­ka­ri­nen Va­lo­ni­as­ta