JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Pääkirjoitukset
10.2.2023 6.00

Ruoanlaittoa ilman sähköä

Vii­me vuo­den lop­pu­puo­lel­la säh­kön hin­ta ja nä­ky­mät al­ka­nee­seen tal­veen näyt­ti­vät mo­nen sil­miin murs­kaa­vil­ta. Niil­le, joil­la mää­rä­ai­kai­nen, koh­tuu­hin­tai­nen säh­kö­so­pi­mus päät­tyi, so­vi­tel­tiin uut­ta mo­nin­ker­tai­sin hin­noin tai pörs­si­säh­köön no­ja­ten.

Tuu­let­to­mat kir­pa­kan pak­ka­sen päi­vät jo mar­ras­kuus­sa en­tei­li­vät ko­vin ras­kas­hin­tais­ta tal­vea ja uh­kaa säh­kön lop­pu­mi­ses­ta. Toi­sin on on­nek­si käy­mäs­sä, mis­tä leu­don tal­ven li­säk­si on kiit­tä­mi­nen säh­kön käy­tön vä­hen­tä­mis­tä.

Yk­si il­miö on vie­nyt säh­kön sääs­tä­mi­sen täy­sin uu­teen ulot­tu­vuu­teen. Oma­ko­ti­ta­lo­jen asuk­kaat al­koi­vat hyö­dyn­tää tak­ko­jaan ja pönt­tö­uu­ne­jaan ruo­an­lait­to­puu­his­sa, mis­tä Vak­ka ker­toi tors­tai­na il­mes­ty­nees­sä Ra­ken­ta­mi­nen ja asu­mi­nen -liit­tees­sä. Il­mi­ön mit­ta­suh­tei­ta ku­vaa se, et­tä mar­ras-jou­lu­kuun tait­tees­sa pe­rus­tet­tu Fa­ce­book-ryh­mä Pönt­tö­uu­ni­ko­kit on ke­rän­nyt ly­hy­es­sä ajas­sa yli 7000 jä­sen­tä.

Har­vas­sa ko­dis­sa enää on puu­hel­laa tai lei­vi­nuu­nia, mut­ta ta­kan tai muun tu­li­si­jan moni ny­ky­ra­ken­ta­ja­kin on ko­tiin­sa ha­lun­nut. Sel­lais­ta ei var­si­nai­ses­ti ole tar­koi­tet­tu ruo­an­lait­toon, mut­ta kek­se­li­ääl­le kaik­ki on mah­dol­lis­ta. Sa­mal­la kun koti läm­pi­ää puul­la, val­mis­tu­vat hau­du­tet­ta­vat pa­dat ja lei­von­nai­set.

Tu­len ää­rel­lä kok­kaa­mi­nen ei ole ih­mi­sel­le uut­ta, mut­ta ny­kyih­mi­sel­le ek­soot­tis­ta ja ahaa-elä­myk­siä tuot­ta­vaa. Osa on har­ras­tuk­seen niin hu­rah­ta­nut, et­tä tus­kin heti lo­pet­taa, vaik­ka säh­köä jat­kos­sa sai­si pa­rem­paan hin­taan.

Hy­vin suo­ma­lai­set ovat­kin säh­kön­sääs­tön ot­ta­neet omak­seen. Säh­kön­ja­ke­lu­yh­tiö Ca­ru­na ker­too, et­tä sen ja­ke­lu­a­lu­eel­la säh­kö­käyt­tö pie­ne­ni jou­lu­kuus­sa pe­rä­ti 18,7 pro­sent­tia edel­lis­vuo­den jou­lu­kuu­hun ver­rat­tu­na. Suu­ria pu­dot­ta­jia Va­kan alu­eel­la ovat ol­leet eri­tyi­ses­ti Kus­ta­vi, Naan­ta­li, Uu­si­kau­pun­ki, My­nä­mä­ki ja Veh­maa, jois­ta Kus­ta­vis­sa ku­lu­tus pu­to­si Ca­ru­nan alu­een kun­nis­ta toi­sek­si eni­ten, 27,9 pro­sent­tia. Muis­sa­kin näis­tä kun­nis­ta pu­do­tus oli enem­män kuin 23 pro­sent­tia. Lis­tan kär­jes­sä ko­mei­li När­piö 42 pro­sen­tin pu­do­tuk­sel­laan.

Saa­ra Huo­vi­nen

Näköislehdet

Kysely